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"O jogo do bicho faz jus à imensa criatividade do povo brasileiro pelo que destila de utopia e de generosidade. Fatores que provavelmente explicam por que tem, como o gato que tanto admira, sete longas vidas, apesar das perseguições policiais, dos governantes burros, porcos e corruptos e de uma elite águia, que sempre foi mais patife do que nobre."

Roberto DaMatta e Elena Soárez, Águias, Burros e Borboletas